queso parmesano

¿Quién no ama un buen queso parmesano en una pasta, pasticho, o en un risotto?  Sabías que este queso duro italiano ha existido desde la Edad Media y se elabora solo en ciertas áreas de Italia de acuerdo con un proceso específico que se ha transmitido de generación en generación.  Este queso es un queso … Ler mais